Солод ячменный Pale Ale malt, Viking

Солод ячменный Pale Ale malt, Viking
Нажмите на изображение для увеличения
  • Производитель: Viking malt
  • Модель: Солод ячменный Pale Ale malt, Viking
  • Наличие: Есть в наличии
  • 120р.
+
-



Солод ячменный Pale Ale malt, Viking, солод венский, солод, пиво, пивоварение

Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели.
Солод Pale Ale обжаривается при чуть большей температуре, чем солод Pilsner. Ввиду этого получается более золотистый оттенок и увеличивается полнота вкуса пива. Вкус – тонкий, с нотками карамели и ириски.
Солод Pale Ale хорошо подходит для светлого пива. Классическое применение - усиление цвета и аромата светлого пива.

Спецификация

Производитель Viking Malt

Доля в засыпи%до 100Влажность%макс. 4.5

Экстрактивность% дммин. 79

Цвет EBC6 - 8

Свободный аминоазотмг/лмин. 130pHед.5.8 - 6.1

Осахариваниемин.макс. 15

ВязкостьмПа1.4 - 1.6

Степень ферментации%мин. 78

Диастатическое питаниедммин. 200

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо