Лакмусовая бумага, индикатор кислотно-щелочного баланса, 1-14

Лакмусовая бумага, индикатор кислотно-щелочного баланса, 1-14
Нажмите на изображение для увеличения
  • Модель: Лакмусовая бумага, индикатор кислотно-щелочного баланса, 1-14
  • Наличие: Есть в наличии
  • 80р.
+
-



Лакмусовая бумага, индикатор кислотно-щелочного баланса, 1-14

С помощью тест – полосок pH вы сможете, не выходя из дома, определить кислотно-щелочной баланс (pH) любой жидкой среды. Наши тесты pH имеют самый большой диапазон измерений, а именно от 1 до 14, и подойдут как для медицинских, так и бытовых нужд, например:

- для определения качества молока,

- для определения кислотности воды, мочи,

- при проверке pH для аквариума и бассейнов,

- при контроле питьевой, природной и других вод.

Способ применения: погрузить индикаторную полоску в исследуемый
раствор на 1-2 секунды, после чего извлечь ее и через 15 секунд сравнить
окрашивание индикаторной полоски с цветовой шкалой.
Шкала представлена значениями: 1 · 2 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · 8 · 9 · 10 · 11 · 12 · 13 · 14

На сайте spirtyaga.ru размещён следующий эксперимент:
Нейтральная кислотность для организмов лежит от 6 Ph до 8 Ph. Меньше 6 среда кислотная, больше 8 щелочная. Отклонение от нейтральной среды в ту или другую сторону, тормозит активность организмов. При кислотности ниже 4.2 Ph, активность спутников дрожжей, молочнокислых бактерий падает. Дрожжи более приспособлены к кислой среде, их активность падает ниже 3.5 Ph. Чтобы избавиться от конкурентов советуют держать кислотность ниже 4.2 Ph.
Для опыта были взяты трехлитровые банки с гидромодулем 1:5, 500 грамм сахара, 2500 мл воды, 50 грамм кукурузной крупы и 50 грамм прессованных дрожжей. Степенью Ph я управлял с помощью соды и лимонной кислоты. В банки я добавил:
  • банка 3 литра без добавок, эталон, кислотность воды 7.2 Ph, после добавления дрожжей кислотность стала 5.0 Ph.
  • банка 3 литра 2 чайные ложки соды, 18 грамм, кислотность 6.8 Ph.
  • банка 3 литра 1 чайная ложка соды, 9 грамм, кислотность 6.5 Ph.
  • банка 3 литра 2.5 грамма лимонной кислоты, кислотность 3.5 Ph.
  • банка 3 литра 5 грамм лимонной кислоты, кислотность 3.1 Ph.
Банка эталон отбродила за 5 дней.
Банки с содой, 6.8 Ph и 6.5 Ph отбродили за 4 дня.
Банки с лимонной кислотой, 3.5 Ph отбродили за 7 дней.
Банки с лимонной кислотой, 3.1 Ph отбродили за 8 дней.
Из опыта видно, что при пониженной кислотности время брожения больше, это надо учитывать при приготовлении браги на инвертированном сахаре или из кислых фруктов, ягод.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо