Дрожжи пивные Mangrove Jack's Mead M05, 10 гр.

Дрожжи пивные Mangrove Jack's Mead M05, 10 гр.
Нажмите на изображение для увеличения
  • Производитель: Mangrove Jack's
  • Модель: Дрожжи пивные Mangrove Jack's Mead M05, 10 гр.
  • Наличие: Есть в наличии
  • 195р.
+
-



Дрожжи Mangrove Jack's Mead M05, 10 гр., медовуха, дрожжи для мёда, медовые дрожжи

Для всех типов медовух.


Штамм, создающий много эфиров со свежими цветочными нотками, особенно при холодном брожении. Данный штамм обладает высокой спиртоустойчивостью и отлично сбраживает при самых разных температурах.


РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 15-30°C


СОРТА ПИВА:  Для всех типов медовух.


ХАРАКТЕРИСТИКИ:


(5 - высокая, 1 - низкая)


  • АТТЕНЮАЦИЯ: 5
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 4
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
  • СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (95-100%)
  • СУХОЙ ВЕС:  93 – 96%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 106 клеток
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО


АРОМАТ:


Данный штамм создает эфиры со свежими цветочными нотками, особенно при более низких температурах брожения..


ВКУС/ТЕЛО ПИВА:


Медовуха на этих дрожжах получается сухая и относительно полнотелая, с хорошей сложностью и свежим цветочными характером.


КРЕПКОЕ ПИВО:


Данный штамм обладает высокой спиртоустойчивостью вплоть до 18% ABV. Для крепких медовух держите температуру брожения ниже 25С.


Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо