Дрожжи винные Gervin GV13 "Cider", 5 гр.
- Модель: Дрожжи винные Gervin GV13 "Cider", 5 гр.
- Наличие: Есть в наличии
- 180р.
Дрожжи винные Gervin, винные, дрожжи, дрожжи винные, для игристого вина, Gervin
Дрожжи Gervin GV13 Cider, 5 гр предназначены для приготовления сидра из яблочного или грушевого сырья. Смягчается яблочная кислотность, дрожжи отлично перерабатывают фруктовое сырье. Уникальность данного дрожжевого штамма - отсутствие любого дрожжевого запаха или вкуса, не искажается первоначальная ароматика сбраживаемого сырья. Производится дрожжевой штамм в Великобритании, известным специализированным производителем Gervin.
Процесс брожения дрожжей GV13 Cider проходит стабильно, в составе есть специальные подкормки и питательные вещества, для создания качественного сырья. Дрожжи GV13 Cider отличаются размеренным темпом сбраживания, что позволяет приобретать конечному напитку утонченные нотки и плотное послевкусие. Так же дрожжи можно использовать для сбраживания концентрированных соков для получения сидра.
4 преимущества дрожжей Gervin GV13 Cider
1. В составе дрожжей отсутствуют модифицированные организмы и глютен;
2. Умеренная скорость сбраживания позволяет придать вину тонкие вкусовые и ароматические качества;
3. Ускорение процесса брожение без искусственных добавок, только органика;
4. Дрожжи так же являются устойчивыми к высокой спиртуозности от 9 до 14 об.
Дрожжи GV13 Cider способ применения:
Один пакет дрожжей 5 гр. рассчитан на 20 литра винного сусла. Данный тип дрожжей не требует активации, достаточно просто рассыпать на поверхности сока (важно вносить дрожжи в сырье температурой не ниже 20 градусов). Сок или жмых переливаем в емкость для брожения после вносим дрожжи. Стартовая температура сока рекомендуется 20-24 градуса, для развития аромата рекомендуется температуру понизить.
Вес пакета | 5 гр. |
Рассчитан | На 20 литров сока |
Срок сбраживания | 8-10 дней |
Спиртоустойчивость | До 14 об. |
Производство | Gervin Великобритания |