Кубики дубовые (обжиг сильный), 100г. Кавказ
Кавказский скальный дуб: Quercus Petrae
Плотность дуба: Мелкозернистая merrain grain fin
Годовые кольца: менее 2 мм
Санитарное качество: радиоактивность нулевая, без химической обработки и примесей.
Размеры кубиков: 10*10*10 мм
Описание:
Дубовые кубики предназначены для настаивания дистиллята с целью придания
ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только
настоящие виноделы и мастера своего дела. Этого эффекта можно добиться с
помощью дубовых бочек, но, к сожалению, не все домашние виноделы имеют
такую возможность в современных реалиях. Именно для этого и придуманы
дубовые кубики.
Дубовые кубики сделаны из кавказского дуба отборного качества.
Обжарка производится натуральными способами без использования химических
процессов, поэтому кубики полностью экологичны и не нанесут вреда
здоровью.
Кубики сильного обжига придадут самогону светло-золотистый цвет и шоколадно-золотистый вкус.
Как применять дубовые кубики:
Кубики добавляются в сосуд с дистиллятом в соотношении 2-4 г/литр
напитка. Желаемая крепость напитка – 45-55°. Выдержку рекомендуется
производить в течение 1-3 месяцев, за это время кубики успеют
облагородить дистиллят и придать ему приятный вкус.
Внимание!!! Перед добавлением в продукт нужна предварительная подготовка:
1) Окунуть на 5-10 минут в кипяток.
2) Выдержать в спирт-сырце или каком-нибудь не нужном самогоне в
течении 1-2 дней чтобы убрать излишнюю дубильность и только потом
добавлять в дистиллят.