Дрожжи пивные Mangrove Jack's Belgian Wit M21, 10 гр.

Дрожжи пивные Mangrove Jack's Belgian Wit M21, 10 гр.
Нажмите на изображение для увеличения
  • Производитель: Mangrove Jack's
  • Модель: Дрожжи пивные Mangrove Jack's Belgian Wit M21, 10 гр.
  • Наличие: Есть в наличии
  • 240р.
+
-


Традиционные дрожжи верхового брожения с хорошим балансом фруктовых эфиров и согревающей фенольности. Дрожжи оставляют немного сладости и хорошо осветляют пиво, если подержать их подольше.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-25°C (59-75°F)

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

  • АТТЕНЮАЦИЯ: 5
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 2
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 2
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
  • СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (70-75%)
  • СУХОЙ ВЕС:  93 – 96%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ:  6 клеток
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО


АРОМАТ:

Дрожжи Belgian Wit отдают легкой пряностью с намеком на жевательную резинку. Эти дрожжи особенно хорошо подходят для пива с добавлением трав и специй.

ВКУС/ТЕЛО ПИВА:

Дрожжи обладают несколько сдержанным бельгийским характером - фенольным и сухим, фруктовым и очень сложным. Тело пива мягкое, легкое и сухое.

КРЕПКОЕ ПИВО:

Со своей средней степенью сбраживания этот штамм может отказаться работать в слишком крепком пиве.


Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо