Энзимы 2г
- Модель: Энзимы 2г
- Наличие: Есть в наличии
- 80р.
Энзимы 2г, самогоноварение, вино, пиво, виноделие, пивоварение
Энзимы 2г
нзим BeerVingem
Энзим – это фермент, который необходим для разрушения клеток фруктов и
высвобождения из них сока. Энзим не только улучшает качество вина, но и
способствует его прозрачности и улучшает вкус. Именно фермент добавляют
во все магазинные вина и осветленные соки – он совершенно безвреден.
Данный фермент растительного происхождения, его выделяют многие
микроорганизмы для преобразования растительного материала в пищу.
Энзимы вносятся в сусло в момент добавления дрожжей.
1 пакетик рассчитан на объём 20-25 литров.
В составе: энзимы пектинметилэстераза, пектолиаза и полигалактуроназа