Ржаная с перцем, на 3 л.
Состав:
Солод ржаной, паприка сладкая, перец зелёный, горошек, кориандр, тмин, перец красный молотый, изюм.
Рецепт:
Насыпьте
все ингредиенты из упаковки в ёмкость
для настаивания.
Залейте тремя литрами качественного
самогона или водки (крепостью 40%).
Настаивайте в темном месте от 10 до 14
дней.
Для смягчения добавьте 20 г сахара или
столовую ложку мёда и хорошо перемешайте.
Разлейте готовую настойку по бутылкам
и дайте "отдохнуть" 5-7 дней.
Тёмная настойка с ярким вкусом и запахом ржаного хлеба. Острота слабая. При этом вкус перца яркий. При добавлении мёда становится напитком, восторгаться которым будете как вы, так и все ваши друзья.