Хмель Perle, 50 гр. (Т-90, альфа 5%)
Нажмите на изображение для увеличения
Хмель Perle
Использование: вкусовая/ароматная добавка (в середине/под конец кипячения сусла)
Горечь: похож на Northern Brewer
Вкус: травяной, зеленый, слегка мятный, пряный
Аромат: благородный, пряный
Немецкий Перле обладает низкой доходностью по сравнению с сортами по всему миру, однако его устойчивость к болезням и спрос будет держать его на переднем плане в течение длительного времени в будущем. Малых размеров конусы созревают с середины до конца сезона, после умеренно-интенсивного цикла выращивания. Перле является премиум выбором для пивоварения в немецких стилях, таких как Пильзнеры, Лагеры, Альты, Дункели и так далее.