Дрожжи пивные Mangrove Jack's "Belgian Ale M41", 10 гр.

Дрожжи пивные Mangrove Jack's "Belgian Ale M41", 10 гр.
Нажмите на изображение для увеличения
  • Производитель: Mangrove Jack's
  • Модель: Mangrove Jack's "Belgian Ale M41", 10 гр.
  • Наличие: Есть в наличии
  • 310р.
+
-



дрожжи, дрожжи пивные, Mangrove Jack's, , пивоварение, элевые дрожжи


Эти дрожжи могут конкурировать с насыщенностью и сложностью многих монастырских пивоварен в Бельгии. Благодаря высокой степени сбраживания и спиртоустойчивости, вы сможете создать множество вкуснейших видов пива в бельгийском духе.


РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-28°C


СОРТА ПИВА: Trappist Ale, Golden Strong Ale.


ХАРАКТЕРИСТИКИ:


(5 - высокая, 1 - низкая)


  • АТТЕНЮАЦИЯ: 5
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 3
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 2
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
  • СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (82-88%)
  • СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 106 клеток
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО


АРОМАТ:


В процессе брожения эти дрожжи создают эфиры, напоминающие о спелых фруктах, в первую очередь о сливах. Однако здесь также присутствует балансирующий легкий фенольный характер.


ВКУС/ТЕЛО ПИВА:


Пиво, сброженное этими дрожжами, представляет собой прекрасный пример классического бельгийского эля с оттенками гвоздики и обилием фруктовых эфиров, банановых и алкогольных оттенков.


КРЕПКОЕ ПИВО:


Крепкие сорта пива - это и есть основная специализация этого штамма, ведь он спиртоустойчив. Сорта с высоким содержанием алкоголя получают непревзойденные вкусовые и ароматические характеристики.


Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо