Эксперимент по сравнению разных видов дрожжей.

Сегодня 27 числа ставим точку в сравнении разных дрожжей. До финала, увы, дошли не все. По техническим причинам, а именно - ошибка в установке гидрозатвора, часть браги на DS C3 пропала. И у нас три вида дрожжей. Первыми остановились Гарффен остановились на шетсой день, DS C48 понадобилось 8 дней с DS vodka 10 дней. Я сам ожидал, что DS C48 остановятся первыми, но увы.

Может быть, свою раль сыграло и то, что пачка была использована не полностью. Через какое-то время я повторю эксперимент в больших ёмкостях и с полной пачкой дрожжей. Но сперва сравним выход по конечному продукту. И об этом я напишу позже.

 27.04.2017